Европейская кухня


Холодные закуски

1/330 Ассорти овощное 170р
(огурцы,помидоры,перец)
1/180 Ассорти мясное 290р
(язык,буженина,колбаса Брауншвейская,бекон)
1/350 Ассорти рыбное 500р
(масляная рыба х/к,семга с/с, палтус отв.,угорь копченый, мидии в раковинах)
1/320 Ассорти сырное № 1 500р
(горгоцола,грана падано,камамбер,чеддер,снэкинг)
1/200/70 Ассорти сырное № 2 290р
( пармезан, эдам, маасдам, чеддер, дор блю)
1/170 Сёмга слабосолёная с лимоном 300р
1/40 Канапе с икрой 90р
1/120 Буженина с хреном 210р
1/120 Язык с хреном 210р
1/110 Карпаччо из телятины 180р
(филе телятины,руккола,сыр пармезан,заправка из бальзамического уксуса)
1/140 Капрезе 220р
(сыр Моцарелла,помидоры Кумато)
1/100 Испанские томатные хлебцы с хамоном 180р
(хамон,хлебцы,томаты,масло растит.)
1/320 Нежнейшее филе сельди с гарниром 180р
(филе сельди, корнишоны, зелёный горошек, картофель отв., лук маринованный)
1/100 Пармская ветчина 590р
1/180 Моцарелла с копченым лососем и апельсиновым соусом 380р
(сыр Моцарелла, лосось х/к,спаржа,соус апельсиновый)

Горячие закуски

1/100 Жюльен с курой и шампиньонами 120р
1/100 Жюльен с языком 140р
1/100 Жюльен с креветками и кальмарами 130р
1/150/50 Блины с икрой 280р
1/150/80 Блины с сёмгой 260р
1/50/30 Греческая закуска 190р
(слоёное тесто Фило, тигровые креветки, соус лимонный)
1/120 Креветки Тигровые в текиле 390р
1/150/30 Креветки Тигровые в кляре 290р
1/150 Креветки Тигровые острые 290р
1/85 Шашлычки из Тигровых креветок 210р
1/150 Креветки в плавленом сыре 290р

Холодные блюда из рыбы и морепродуктов

1/180 Салат Цезарь с семгой 250р
(семга с/с, mix салата, помидорки Черри, гренки, сыр пармезан, заправка)
1/130 Салат Цезарь с тигровыми креветками 290р
(тигровые креветки, mix салата, помидорки Черри, гренки, сыр пармезан, заправка)
1/200 Семга под шубой 150р
1/200 Сельдь под шубой 100р
1/140 Теплый салат из морепродуктов и авокадо 290р
(мини осьминожки,креветки,авокадо, Mix салата)
1/190 Тар тар из тунца с перепелиным яйцом 285р
(филе тунца, помидоры, авокадо, оригинальная оливковая заправка)
1/200 Цитрусовый салат с морепродуктами 285р
(осьминоги,креветки тигровые,сыр Моцарелла,Mix салата, цитрусовая заправка)

Холодные блюда из мяса

1/220 Лёгкий салат с грудкой цыплёнкка 210р
(mix салата, грудка цыплёнка, помидорки Черри, яйцо перепелинное, майонезная заправка)
1/180 Салат Цезарь с куриной грудкой 190р
(куриная грудка, mix салата, помидорки Черри, гренки, сыр пармезан, заправка)
1/250 Салат мясной с моцарелой 240р
(филе куриное,бужен.,сыр Моцарелла,картоф.отв.,помид,огур, оригинальная пикант.заправка)
1/180 Классическое оливье 120р
1/220 Кисло-сладкий салат с телятиной и томатным миксом 260р
(телятина,mix салатов,помидоры,помидоры Кумато, помидоры Черри,соус гранатовый)
1/225 Салат из свежих овощей с куриной печенью 160р
(куриная печень,огур. св,помид. св,сельдерей,яйцо перепел., масло оливк.,мандариновый сок)
1/210 Салат из говядины с сыром Фета 200р
(говядина отв., сыр фета, овощи отв.)
1/180 Салат из куры и авокадо 260р
(куриная грудка ,авокадо, огурцы св., креветки)
1/250 Салат Тарас Бульба 160р
(буженина, говядина отв., огурец сол., перец св., сыр, сметана, яйцо жаренное)

 Блюда из овощей

1/260 Салат Греческий 240р
(сыр Фета,св.помидор,св.перец,св. огурец,листья салата,маслины)
1/180 Болдинская осень 280р
(помидоры черри,фасоль стручковая,грецкий орех,руккола)
1/150/50 Салат из свежей капусты с огурцом 100р
1/200/30 Винегрет овощной 100р

Супы

1/300 Крем суп из шампиньонов 190р
1/300 Солянка мясная 220р
1/300 Уха 150р
1/340 Окрошка мясная 180р
1/300 Французский луковый суп 160р

Пасты

1/310/20 Спагетти Болоньезе 250р
1/300/20 Фарфале с курой и шпинатом 220р
1/340/20 Тальятели с белыми грибами 275р
1/300/20 Фетучини с базеликом и вялеными томатами 380р

Горячие блюда из рыбы

1/300 Семга гриль 440р
1/100 Стейк из семги (весовое) 270р
1/220 Филе лосося с овощным рулетом 390р
(запеченое филе лосося со сливочным соусом и рулетиком из слоёного теста с овощами)
1/220 Радужная форель запеченая на углях 270р
1/100 Сибас (весовое) 190р
1/100 Дорадо (весовое) 190р
1/320 Стейк из тунца 650р
1/100/30 Судак жареный 150р

Горячие блюда из мяса

1/220 Куриная грудка запеченая под итальянским соусом 210р
1/195 Стейк из куриной грудки с шашлычками из овощей 220р
1/190 Филе цыпленка в корочке из пармской ветчины 350р
(грудка цыпленка,пармская ветчина,острый сливочный соус и сливочный соус с благородным сыром)
1/255 Стейк из телятины с овощами 410р
1/350 Медальоны из телятины с диким рисом и стручковой фасолью 410р
1/310 Английский стейк из свинины 260р
1/280/50 Турнедо из свинины с сыром моцарелла в беконе 360р
(филе свинины,бекон,сыр Моцарелла,печёный картофель)
1/120/70/40 Мусака по Гречески из телятины 300р
1/120/70/40 Мусака по Гречески из курицы 300р
1/190 Фуа-гра 500р
1/430 Каре Ягненка 850р

Гарниры

1/130 Рис красный отварной 50р
1/100 Картофель фри 70р
1/135 Картофель печеный 90р
1/100 Картофель по-деревенски 90р
1/100 Фасоль стручковая жареная с чесноком 80р
1/100 Шпинат жареный 90р
1/150 Гарнир из свежих овощей 150р
1/250 Овощи гриль 240р

Соусы

1/50 Лимонный соус 70р
1/50 Ткемали 50р
1/50 Сырный 50р
1/50 Сациви 50р
1/10 Табаско 50р
1/10 Горчица 10р
1/50 Майонез 20р
1/50 Сметана 20р
1/50 Кетчуп 20р

Фрукты

1/100 Яблоко 30р
1/100 Грейпфрут 30р
1/100 Апельсин 30р
1/100 Груша 40р
1/100 Мандарин 40р
1/100 Виноград 40р
11/00 Ананас 60р
1/100 Киви 60р
1/100 Дыня 70р

Соки свежевыжатые

1/100 Апельсиновый 50р
1/100 Ананасовый 100р
1/100 Грейпфрутовый 50р
1/100 Лимонный 80р
1/100 Яблочный 50р
1/100 Морковный 30р
1/100 Грушевый 50р
1/100 Виноградный 70р
1/100 Свекольный 30р
1/100 Мандариновый 50р
1/100 Томатный 30р
1/100 Из сельдерея 60р
1/100 Капустный 30р


teknologi https://teknonebula.info/ Tekno Nebula